Desperdício de alimentos - Spots

O Brasil joga na lata do lixo o equivalente a R$ 12 bilhões em alimentos por ano. Essa montanha de comida daria para alimentar cerca de 30 milhões de pessoas, ou 8 milhões de famílias durante um ano inteiro.

O cálculo foi feito pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. O número já é conhecido dos políticos há algum tempo, mas não apareceu nas campanhas dos candidatos que hoje estão esperando pelo nosso voto.

O desperdício pode parecer um tema de menor visibilidade e menor atração quando comparado com a fome e o desemprego. Todos os candidatos à presidente da República e a maioria daqueles que concorrem aos governos dos Estados falaram nos 12 milhões de desempregados do país. Sem trabalho, nem salário, as famílias vivem no limiar da fome e da miséria.

Segundo estimativas da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação, a FAO, 10% dos brasileiros são desnutridos. Somam 17 milhões de pessoas que vivem com fome ou não comem o suficiente para manter a saúde. Dentro desse contingente, há mais de cinco milhões de crianças e idosos, os que mais sofrem com a desnutrição.

Esses números são chocantes e é natural que sejam usados pelos candidatos nas suas campanhas. No entanto, o gigantesco desperdício de alimentos também choca e impressiona, justamente porque poderia contribuir para reduzir a fome. Choca mais ainda porque o desperdício é alguma coisa que poderia ser evitado, basta decisão e organização para isso.

Fonte: Vya Estelar - Qualidade de Vida UOL